Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

улыбка

Мои френды помогают мне в управлении регионом

Написать этот пост меня подвигнула дискуссия, открытая Александром Алымовым и поддерживаемая моими френдами в социальных сетях.
Правда, дискуссией ее назвать нельзя, ибо вторая сторона никак не реагирует, кроме как «обиженного молчания».
А казалось бы, чего обижаться? Первое, ребята правы: летний ресторан (а он нужен) некрасив и его надо полностью переделать. Второе, торговая точка у Кремля ужасна и тоже будет переделана.
Третье, проект замены коммуникаций в Кремле реализуется правильно и с участием государственного научно-производственного учреждения «Наследие», которое утвердило археологическую карту.
Так ответьте – нет, молчат, надулись. Переваривают или писать не умеют, а может быть, амбиции.
Хотя Агееву («Наследие») команду дал.
Поэтому неслучайно в прошлом году при каждом министерстве создал молодежные советы, включающие и студентов, и начинающих специалистов, и ежемесячно с ними встречаюсь. Сегодня был совет молодых аграриев. Классные ребята! Это и есть резерв, который в ближайшее время возглавит все направления в области.
А то, что касается постов в сетях, вы правы, вы реально помогаете, по крайней мере мне, в управлении процессами в регионе. Спасибо.
По двум площадкам, о которых идет речь. Конечно, я видел (они в центре) и, безусловно, поручение дал исправить. Важно, что вы неравнодушны и реально подталкиваете власть к системной работе со всей ответственностью. Это и есть гражданское общество. И не обижаться здесь надо, а радоваться, что есть такие активные люди. Алымов – молодец.:)) И другие френды тоже.:))
Некоторые чиновники любить вас, конечно, не будут, и это, вообще-то, логично. Но вы мне, точно, очень полезны.
P.S. Вот так будет выглядеть точка у Кремля. Ресторан позже покажу (архитектор минстроя в субботу представит).

1.


2.


3.

улыбка

Вот вам и юг. Так можно и сибирским городом стать!

Даже старожилы не могут сразу вспомнить, когда такие морозы были в Астрахани.
Реально аномальная зима. Сегодня ночью температура по области опустилась от -34°С до -37°С – самое холодное место в Европе.
Система в целом справляется, но в квартирах холодно. У меня тоже не более +18°С.
Синоптики обещают, что с понедельника температура будет повышаться: европейский антициклон, а мы оказались в его центре, уйдет из нашей «ямы».
Опасения вызывают фруктовые сады, очень много теплолюбивых деревьев растет, как бы не вымерзли. Жалко будет. Но будем надеяться на лучшее.
Пока писал пост, синоптики доложили, что сегодня по области побит абсолютный минимум низкой температуры за весь период наблюдения. Только в 1954 году, оказывается, температура понижалась до -33°С. Так что нам остается только переждать.
Да, для информации всем: вопрос по «трясению» домов отрегулирован и решен. Доказано, что это влияние спецработ на полигоне Ашулук. Военные работы прекращены. Больше «шатать» дома не будет.
улыбка

Мороз -30, а мы приступаем к подготовке весенне-полевых работ

С этим снегопадом отодвинул пост по программе развития сельскохозяйственной отрасли на 2012 год.
Ну а сегодня самое время: -30°, скоро весна. :))
Итоги аграрного сектора по всем подотраслям в 2011 году положительные. Общий рост производства составил 110%, а объем переработки -130% к уровню 2010 года.
На прошлой неделе подписали соглашение с Министром сельского хозяйства РФ Скрынник Е.Б. о государственной финансовой поддержке сельского хозяйства.
Основные направления на 2012 год:
- молочное и мясное животноводство (молочные фермы -6 ед., переработка мяса - завод в Лимане), 5 откормочных площадок (от 500 до 1000 голов в одном комплексе);
- овощеводство (строительство хранилищ, оптово-распределительных центров, строительство завода по производству томатной пасты в с. Чёрный Яр, реконструкция Камызякского, Володарского заводов и ещё двух в г. Астрахани, а также расширение мощностей по заморозке овощей);
- птицеводство (расширение производства мяса бройлеров на ОАО «Астраханский продукт» до 7 тыс. тонн);
-модернизация и реконструкция орошаемых земель.
Основные проблемы:
- трудовые ресурсы;
- специалисты по направлениям;
- повышение конкурентоспособности нашей продукции и защита внутреннего рынка страны от некачественного импортного продукта.

Collapse )
улыбка

Астраханские арбузы созрели, качество гарантируем

Вновь и вновь буду возвращаться к развитию сельского хозяйства в регионе. Для нас это стратегическая отрасль, тем более принимая во внимание последние события с некачественной продукцией из Европы. Рынок страны позволяет сегодня не просто увеличивать, а увеличивать кратно объемы сельхозпродукции. Наметился устойчивый тренд в стране: потреблять только свою качественную (не генномодицифированную) продукцию.

Вчера был в Ахтубинском районе, идет активная уборка урожая - от томатов до лука. На фотографии покажу самое большое в России луковое поле (тысяча гектаров «под капелькой»).

Кстати, использование весной пленочного укрытия (от заморозков) и применение капельного орошения привели к раннему созреванию арбузов, не как раньше – к 20 июля. Уже сейчас начали уборку сладких ягод (отправлено 1 тыс. тонн в Москву), так что наши арбузы и дыни пошли. Качество хорошее, сам пробовал : ))

Завтра еду в Черный Яр, оттуда дополнительно дам информацию.

Для всех нытиков: поддержка сельского хозяйства государством очень серьезная. Правительство России направляет колоссальные средства, а на 2012 год принята программа мелиорации и поддержки растениеводства. Такое просто невозможно было представить когда- то, из-за чего и споры идут по вступлению в ВТО. Но Правительство Российской Федерации делает правильно.
 
Collapse )
улыбка

Сельское хозяйство на подъеме

Вчера был на полях Харабалинского района. Встречался с фермерами, занимающимися выращиванием картофеля. Результаты впечатляют.

Это уже другой уровень сельского хозяйства, передовые технологии, агрономия, культура (чистота на полях поражает).

Настроение у аграриев, несмотря на холодную весну, саранчу и подобное, позитивное.

Устойчиво вышли на два урожая, через 5-6 дней начинаем копать ранний картофель и лук (о помидорах, огурцах, капусте не говорю, давно уже собираем).

Для пессимистов несколько цифр. Харабалинский район в лучшие годы советской власти выращивал 85 тыс. тонн овощной и бахчевой продукции. В прошлом году вырастил 145 тыс. тонн. В этом году планируют 200 тыс. тонн.

Collapse )
улыбка

Надо кормить страну качественными, но недорогими продуктами

Совещание под руководством Зубкова В.А. и Устинова В.В. провели, проблем накидали (дорогие удобрения, высокий рост цен на электрическую энергию, отсутствие элитных семян овощных культур и картофеля отечественного производства, реконструкция мелиоративных систем и т.д.).

Разговор был конкретный. Виктор Алексеевич глубоко в теме, владеет полностью обстановкой, да и решения Правительства России по поддержке аграрного сектора сегодня очень значительны, более 120 млрд рублей.

Много внимания уделено было ценам на сельхозпродукцию (очень высокие). Понятно главное, что надо наращивать объемы производства, тогда и цены будут падать.

Мы для себя приняли программу увеличения на 2011 год производства овоще-бахчевой продукции (в первую очередь картофеля и лука) на 30% и по отрасли животноводства на 10%.

Думаю, справимся.

P.S. По дороге на совещание неожиданно Зубков В.А. и Устинов В.В. заехали в гипермаркет «O`key» и на рынок «Татар-Базар». За грязь, серость, необустроенность на рынке получили нагоняй, кстати, цены на базаре выше, чем в гипермаркете.

Вообще-то, собственник рынка «достал», раз десять предлагали обустроить, облагородить место (закрыть не поднимается рука, историческое для астраханцев место свободной торговли), доходы, предполагаю, имеет реальные, но ничего не делает.

Сегодня направили ему последнее «китайское» предупреждение.

улыбка

Заседание молодежного правительства

Сегодня провел очередное заседание молодежного правительства. Конкретные идеи, проекты, многое уже реализуется.

Почти готовые управленцы : )) (см. фото)

Приятно было видеть участниками некоторых френдов-блогеров. Поэтому принял решение: пусть впечатления опишут они, а я на них сделаю ссылки. Вот они (в принципе очень хорошие ребята):

Астранин Игорь

Абдулаева Рамиля

Державин Игорь

Лачугин Михаил

Окороков Вадим

Черкасова Анна 

Collapse )
T-shirt with stripes

Сельское хозяйство

Завтра встречаюсь с Первым заместителем Председателя Правительства Зубковым В.А., буду докладывать о готовности реализации двух крупных сельскохозяйственных проектов. Производство томатной пасты (сегодня 90% ее завозится из-за рубежа), два завода – общей мощностью 100 тыс. тонн готовой продукции (но для этого надо будет дополнительно вырастить 700 тыс. тонн помидоров). Область никогда еще такой объем томатов не выращивала.

К слову, несмотря на очень жаркое лето, планируем в текущем году вырастить и продать 1 млн тонн плодоовощной продукции (рост к прошлому году - 15%). Это тоже будет рекорд для Астраханской области.

Collapse )
T-shirt with stripes

Цветное молоко

Проблема детских садов сегодня остра, и по ней идет огромный поток обращений. Естественно, причина – это продажа, перепрофилирование детских учреждений в 90-е годы (они не были востребованы на тот период).

Муниципалитетам очень сложно быстро построить новые (просто нет средств). В 2010 году сдадим всего 2 садика на 300 мест. В 2011 году планируем ввести 4.

Все равно - очень мало. Поэтому поддержали частную инициативу (грантовая поддержка) по открытию центра раннего развития детей «Цветное молоко». Договорились о развитии проекта при совместной поддержке с СП ЗАО «ПОЛИ-СЭТ» открытия частного детского садика на базе центра с расширением площадей.

Тем более областной бюджет компенсирует от 25 до 75% (в зависимости от количества детей в семье) платы родителей за детские сады.

Предлагаю бизнесу подключиться к подобной программе.
 

Collapse )
T-shirt with stripes

Кулинарное путешествие в Каспийскую столицу

Презентовали сегодня один из проектов, про необходимость которого говорили блогеры в посте о развитии туристического потенциала области: историческое исследование кухни Астраханской области.

Для книги и диска с мастер-классами авторы объездили всю область, брали рецепты у домохозяек (не у профессиональных поваров), участвовали и мужчины, и женщины, правили, сверяли, отдавали на рецензию специалистам и нашим рыбакам, охотникам, консультировались с национальными обществами. В итоге в книге более 50 авторов и около 250 рецептов. Я даже дал мастер-класс по приготовлению рахманки и маклака : ))

Получилось, на мой взгляд, очень интересное издание, настоящее исследование с историческими фактами, редкими, оригинальными рецептами.

P.S. Жители других городов могут купить книгу, обратившись по адресу: id_astrakhan@mail.ru

Collapse )